| 1. |
|
Затерта капуста з пшоном
...ви волинь крупи (гречка, пшоно, рис) варені перші страви (супи, борщі)#горохівщина #с.бистровиця #перша #страва #ритуальна #страва...
знайдено в: Горохівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Перші страви
|
| 2. |
|
Січена каша
...ви волинь крупи (гречка, пшоно, рис) варені другі страви#січена_каша #друга_страва #горохів...
знайдено в: Горохівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Другі страви
|
| 3. |
|
Капусняк
...ойківщина крупи (гречка, пшоно, рис) м'ясо перші страви (супи, борщі)...
знайдено в: Рожнятівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Перші страви
|
| 4. |
|
Українські народні казки
...ть, що по крупинці збиралася та дбайливо зберігалася нашими предками. частина цієї багатовікової спадщини міститься в книжці, яку ви тримаєте в руках. цікаві та повчальні казки розкриють перед дитиною...
знайдено в: Горохівська територіальна громада / бібліотека / КЗ «ГОРОХІВСЬКА ЦЕНТРАЛЬНА БІБЛІОТЕКА» / Художня література
|
| 5. |
|
Макітра
...рали мак, пшоно, часник із салом на борщ. також макітри застосовували для тримання води, смальцю, квашення, соління овочів та фруктів на зиму, приготування опари, зоління білизни, тримання та подаванн...
знайдено в: Рожищенська територіальна громада / спадщина / СТАРОДАВНІ РЕЧІ / Речі домашнього вжитку
|
| 6. |
|
Бойківський борщ пісний
...sp; пшоно – 60гр сіль вода суха зелень петрушки і кропу, лавровий листок
цей борщ бойківські господині готувал...
знайдено в: Рожнятівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Перші страви
|
| 7. |
|
«Приймана капуста» або «Капуста весільна»
...p;– пшоно 50 грам; – рис 50 грам; – сметана пів літри; – борошно 1-2 столові ложки; – цибуля 2...
знайдено в: Рожнятівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Перші страви
|
| 8. |
|
Дерев’яна ступа з ножним приводом
...пі товкли крупи і зернові для споживання. при товченні зерно в ступі звільняється від шкарлупи та частково подрібнюється. ступа з ножним приводом складається з круглої товстої колоди, посе...
знайдено в: Рожнятівська територіальна громада / спадщина / СТАРОДАВНІ РЕЧІ / Верстати, знаряддя праці
|
| 9. |
|
Каша пшоняна с. Дольск Любешівщина
.... сиплемо пшоно,промиваємо 2-3 рази водою. потім заливаємо промите пшоно свіжим молоком. щоб каша було густою,то столова ложка має стояти в пшоні з молоком. додаємо 1/3 чайної ложки солі і стави...
знайдено в: Любешівська територіальна громада / спадщина / СТАРОВИННІ РЕЦЕПТИ / Другі страви
|
| 10. |
|
Українські народні казки
...ть, що по крупинці збиралася та дбайливо зберігалася нашими предками. частина цієї багатовікової спадщини міститься в книжці, яку ви тримаєте в руках. цікаві та повчальні казки розкриють перед дитиною...
знайдено в: Рожищенська територіальна громада / бібліотека / КЗ "Публічна бібліотека" Рожищенськоі міської ради / Художня література
|
