Картопляні галушки з сиром

"Картопляні галушки з сиром"

Інгредієнти

Сир - 500грм
Борошна 1 стакан
Картопляне пюре -350грм
Сіль за смаком
1-2 яйця
Сало
Цибуля

Приготування

Картоплю відварити, розвинути у пюре або перекрутити на м'ясорубку.

Посолити ,поперчити, додати 1 яйця .

Сир перетерти через сито та додати 1 яйце

В картопляне пюре додаємо творог та борошно.

З готового тіста розкатуємо колбаску та нарізаємо на пасочки.

Готові галушка відварюємо у кипяченій воді.

Дістанемо та засмажуємо піджареним салом та цибулею.

До столу подаємо з сметаною.