Припічка

Інгредієнти

250 грам кислого молока або сироватки;

2 ч. ложки цукру;

2 ст. ложки олії;

2 скл. з чубком борошна.

Приготування

     У сироватку додати сіль, цукор, олію. Перемішати, додати борошно. Замісили тісто. Має бути густе, не липнути до рук. Розділити на однакові кульки. Розкачати кожну кульку, викладати на сковорідку змащену смальцем з часником(для дорослих).
    Готовий Припічок на смальці дорослі вживали із шкварками, цибулею або часником .

     Для дітей змащували маслом, щоб можна було полити варенням або посипати підсолодженими ягодами.