Автентичні страви Коломийщини
Категорія: Галузева література Підкатегорія: Прикладні науки. Медицина. Техніка Автор: Упоряд. Наталка Тарновецька Рік видання: 2016 Видавництво: Наш Світ Мова: Українська; (Українська) Інвентарний №: 69092 ISBN: 966-550-070-815499
Опис: Автентичні страви Коломийщини
Анотація: Кольорова книжка-альбом відкривається вступною статтею Н. Тарновецької. Кулінарні рецепти поділені за розділами «Святкові та обрядові страви», «Перші страви», «Другі страви», «Солодкі страви, напої», «З меню закладів харчування». Вкінці подано короткий словничок. Особливістю видання є відтворення справжніх (автентичних) назв страв нашої Коломийщини з наголосами, способів їхнього приготування і місцевої харчової термінології. Книжка «Автентичні страви Коломийщини» стала гарним дарунком не лише до фестивалю «Смачний Спас», але й для всіх, хто хоче дізнатися, як харчувалися наші предки, що варять і печуть по наших селах та що смачного й оригінального подають у наших ресторанах і кафейках.
інвентарний номер: 69092
статус: на руках |
КЗ "Публічна бібліотека з філіями" Рожнятівської селищної ради [email protected] 77601, Площа Єдності 11 Селище Рожнятів Калуський район Івано-Франківська область Рожнятівська територіальна громада